每 100 克
水 (克 ) | 62.82 |
热量 (大卡 ) | 209.0 |
热量 (千焦 ) | 874.0 |
蛋白质 (克 ) | 24.61 |
总脂肪 (克 ) | 11.57 |
灰份 (克 ) | 1.31 |
碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
钙 (毫克 ) | 21.0 |
铁 (毫克 ) | 2.07 |
镁 (毫克 ) | 25.0 |
磷 (毫克 ) | 199.0 |
钾 (毫克 ) | 258.0 |
钠 (毫克 ) | 68.0 |
锌 (毫克 ) | 6.48 |
铜 (毫克 ) | 0.11 |
锰 (毫克 ) | 0.026 |
硒 (微克 ) | 28.1 |
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
硫胺素 (毫克 ) | 0.09 |
核黄素 (毫克 ) | 0.25 |
烟酸 (毫克 ) | 5.47 |
泛酸 (毫克 ) | 0.72 |
维生素B-6 (毫克 ) | 0.15 |
总叶酸 (微克 ) | 25.0 |
叶酸 (微克 ) | 0.0 |
叶酸的食物 (微克 ) | 25.0 |
叶酸, DFE (微克 ) | 25.0 |
维生素B - 12 (微克 ) | 2.74 |
维生素A , RAE (微克 ) | 0.0 |
视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
维生素A , IU (IU ) | 0.0 |
维生素E ( α-生育酚) (毫克 ) | 0.17 |
总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.34 |
10:0 (克 ) | 0.02 |
12:0 (克 ) | 0.03 |
14:0 (克 ) | 0.33 |
16:0 (克 ) | 2.31 |
18:0 (克 ) | 1.42 |
总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.68 |
16:1未分化 (克 ) | 0.35 |
18:1未分化 (克 ) | 4.22 |
总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.03 |
18:2未分化 (克 ) | 0.77 |
18:3未分化 (克 ) | 0.17 |
20:4未分化 (克 ) | 0.09 |
胆固醇 (毫克 ) | 87.0 |
色氨酸 (克 ) | 0.288 |
苏氨酸 (克 ) | 1.053 |
异亮氨酸 (克 ) | 1.187 |
亮氨酸 (克 ) | 1.914 |
赖氨酸 (克 ) | 2.174 |
蛋氨酸 (克 ) | 0.632 |
胱氨酸 (克 ) | 0.294 |
苯丙氨酸 (克 ) | 1.002 |
酪氨酸 (克 ) | 0.827 |
缬氨酸 (克 ) | 1.328 |
精氨酸 (克 ) | 1.462 |
组氨酸 (克 ) | 0.78 |
丙氨酸 (克 ) | 1.48 |
天门冬氨酸 (克 ) | 2.166 |
谷氨酸 (克 ) | 3.572 |
甘氨酸 (克 ) | 1.202 |
脯氨酸 (克 ) | 1.032 |
丝氨酸 (克 ) | 0.915 |